轮台县市场监管局开展校园食物平安“家长日”

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  随后,正在监管人员指导下,家长代表遵照食物平安卫生规范走堂后厨,“特邀质检员”实地不雅摩全流程操做。家长顺次参不雅就餐区、洗消间、烹调间、食物储存间,餐厅担任人同步引见食材选购验收、分区储存、规范加工、餐具消杀及食物留样等环节环节工做。通过零距离查看卫生、平安管控、养分搭配等环境,家长代表对食堂整洁、尺度化操做及严谨的平安办理行动赐与充实必定。

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  平易近以食为天,食以安为先。为切实履行食物平安监管本能机能,建牢校园食物平安防地,让学生吃得舒心、家长安心,进一步规范学校炊事办理,提拔校园餐厅食物平安保障取办事程度,1月9日上午,轮台县市场监视办理局结合县第三中学配合开展了校园食物平安“家长日”勾当。

  勾当伊始,县市场监管局工做人员向取会家长、学生系统解读勾当意义,并聚焦校园食堂食物平安焦点监管环节,全面食物采购、加工制做、储存保管等流程的规范化要求。同时,连系日常监管实践,普及食物平安分辨、及格食物选择等适用学问,详解常见食物平安问题及应对方式。互动问答环节中,工做人员耐心解答现场疑问,沉点解读了食物相关法令律例,强化家校食物平安认知。