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　　不及格样品为：保健食物1批次［不及格项目：拆量差别］；餐饮食物6批次［不及格项目：甜美素(以环己基氨基磺酸计)、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、铝的残留量(干样品，以Al计)］；糕点4批次［不及格项目：大肠菌群、酸价(以脂肪计)(KOH)、菌落总数、过氧化值(以脂肪计)］；食物添加剂1批次［不及格项目：水不溶物(以干基计)］；食用农产物17批次［不及格项目：吡唑醚菌酯、噻虫胺、噻虫嗪、多菌灵等］。样品消息详见附件。

　　本期通知布告的监视抽检消息涉及33大类，包罗：饼干、保健食物、餐饮食物（含餐饮具）、茶叶及相关成品、炒货食物及坚果成品、蛋成品、淀粉及淀粉成品、调味品、豆成品、便利食物、蜂产物、糕点、酒类、可可及焙烤咖啡产物、粮食加工品、其他食物、肉成品、乳成品、食物添加剂、食糖、食用农产物、食用油、油脂及其成品、蔬菜成品、薯类和膨化食物、水产成品、生果成品、速冻食物、糖果成品、特殊炊事食物、延长抽检样品、饮料。抽检样品共计1029批次，此中及格1000批次，不及格29批次。

　　按照《中华人平易近国食物平安法》、《食物平安抽样查验办理法子》等，现将厦门市市场监视办理局2025年第28期食物平安监视抽检相关消息通知布告如下。