作者：bjl平台官网

　　正在当今快节拍的糊口中，新茶饮已成为不少人不成或缺的“小确幸”。从陌头巷尾的特色小店，到各大商圈的连锁品牌，各式奶茶店到处可见，但新茶饮正在走进人们日常糊口的同时，也总伴跟着临近一年一度的3·15消费者日，清点一下，过去一年里新茶饮行业发生的令消费者咂舌的事务，消费者正在享受茶饮的过程中，可能哪些权益侵害。一曲是新茶饮行业的沉中之沉，也是问题高发区。截至3月11日，正在黑猫赞扬平台上，检索 “奶茶” 环节词，有高达24233条相关赞扬 ，此中不少集中正在食物平安问题上。2024年12月末，出名测评博从发布了一则奶茶相关的视频，其采办了12家茶饮品牌的奶茶产物，以及市售的冰勃朗、植脂末奶茶原料，并将它们送检。测评博从 “老爸评测” 发布视频称，霸王茶姬 “伯牙绝弦” 中添加的 “冰勃朗” 液体，成分取植脂末类似，除都含有油、糖、喷鼻精、色素、乳化剂外，“冰勃朗” 还多含有一种增稠剂。送检发觉，“冰勃朗” 虽未检出反式脂肪酸，但脱水后其总糖和脂肪含量别离是10。2、45。4，而植脂末是17。2和33。4，且宣传中提到的 “阿尔卑斯山高山牧场奶源”，现实含量不脚4%，被指更多依赖添加剂和人工调配。因而博从将被奶茶普遍添加的“冰勃朗”称为“科技乳”。相关律师认为，霸王茶姬利用冰勃朗做为原料，并着沉宣传“更健康”且“0植脂末、0奶精、0氢化动物油”，并不形成虚假宣传，但存正在必然的性。事务发酵后，冰勃朗的出产公司圣吗哪、霸王茶姬等各方立即做出回应，圣吗哪乳业暗示，原视频中以偏概全，采用错误的尝试数据，对消费者发生庞大，并用“科技狠活”等表述了一般、平安的食物原料。事务慢慢平息，但这也确实戳中了消费者对于茶饮的健康焦炙。现实上，改过茶饮降生，健康问题就一曲是消费者质疑的环节问题。2023年11月，厦门市市场监管局对200批次奶茶的抽检成果显示，仅有59批次卵白质含量合适尺度，8批次奶茶中卵白质含量约0。1g/100g，可能利用奶精或植脂末；有5批次奶茶未检出咖啡因，可能是用喷鼻精勾兑；还有98批次的奶茶，咖啡因含量正在200mg/kg 以上，而就正在2024年3·15上，上海市消保委发文点名质疑书亦烧仙草和茉酸奶。此中，书亦烧仙草的 “草莓啵啵酸奶” 产物中酸奶含量过低，糖分过高。该款600 毫升的饮品中仅含有70毫升酸奶，还添加了30毫升蔗糖；而对于茉酸奶的芒果酸奶奶昔产物，上海市消保委的评价是“配料有点说不清晰，脂肪含量高得很奇异”。而除了健康问题，食物平安问题更是让消费者神经紧绷的议题。往往会选择加盟制，但这也让日常办理呈现了缝隙，繁殖出了食物平安问题。比来由于IPO大获成功而遭到市场逃捧的蜜雪冰城，就是典型。取其门店数量正在一众新茶饮品牌中缀崖式领先的环境相伴的是，关于其的食物平安事务也较其他品牌更多。这大概是由于蜜雪冰城的门店绝大大都都是加盟门店，这正在必然程度上加大了品牌对门店的办理难度，进而容易导致食物平安风浪的发生。消协网坐2024年12月2日发布了“2024年市餐饮企业食物平安大查抄”。数据显示，蜜雪冰城被发觉存正在食物平安问题的门店共有16家，位列连锁餐饮品牌榜单第二，且已持续三年上榜；同时，茶百道的涉事门店为5家，霸王茶姬和沪上阿姨的涉事门店均为4家，蜜雪冰城存正在食物平安问题的门店数量大幅跨越其他新茶饮品牌。而正在赞扬的数量上，蜜雪冰城也远远跨越其他茶饮品牌。截至3月11日，正在黑猫赞扬平台上，关于“蜜雪冰城”的赞扬有10794条，而同时关于古茗的只要2590条，关于的赞扬数量为3366条。2024年6月，一段员工正在门店内水池冲脚的视频让蜜雪冰城陷入了卫生问题的质疑中。对于网传视频，蜜雪冰城回应称，视频中的伙计为门店老板父亲，其时因工做中脚部烫伤故用冷水应急处置。6月12日，市向阳区市场监管局发布传递称，经法律人员现场调取店内视频，视频显示上述环境确有发生。因为相关行为违反了食物平安操做规范，法律人员责令该门店当即进行全面的场合洁净取消杀，消弭食物平安现患。除了食物平安，办事质量也是消费体验的主要构成部门，然而办事立场差、货不合错误板、冰多量不脚、出单有误等问题屡见不鲜。消费者付了钱，等候的是优良的产物和办事，然而一些新茶饮门店却未能满脚这一根基需求。2024年8月，上海市浦东新区消费者权益委员会发布了两起相关案例并暗示，商家未奉告赠品勾当的数量、起止日期等消息，不只违反了诚笃信用准绳，也了消费者的知情权和选择权。上海消费者朱先生赞扬称，5月29日某茶饮上新了“面包超人水杯”，他上午10点通过小法式正在门店下单，采办6套杯子+饮料套餐。下单后商家接单，订单形态显示一般。半夜12点，朱先生达到门店，却被奉告杯子已售罄。门店供给两个处置方案：一是将杯子换为价值更低的小包；二是订单做退单处置，饮料赠送给消费者。因为时间紧迫，朱先生不得已同意方案二。分开门店时，伙计暗示顿时会对朱先生的订单进行退单处置。但过了数小时，退款仍未到账，朱先生多次拨拍门店德律风，均无人接听。朱先生认为商家存正在欺诈行为。上海消费者周密斯赞扬称，5月29日她正在某茶饮微信小法式下单茶饮产物，消费37。9元，下单前显示有库存。因为订单配送超时，对方并未提前奉告无库存，现实收到商品后，周密斯发觉没有产物。向该公司反映后，对方既未做出注释，也未给出处置方案，无法之下至浦东新区消保委赞扬要求退款。据餐饮界报道，正在低分差评区，1000多条留言里，“办事差”占到总差评量7成摆布。每个伙计都是品牌触达消费者的第一线，恶劣的办事立场给品牌抽象形成的不成估量。2025年2月，一位女性消费者正在社交平台发文称，正在本地一家手打柠檬茶品牌——LINLEE林里（以下简称“林里”）店里采办了一杯饮品后，因办事员立场问题正在第三方平台给该店差评。消费者对本人不合错误劲的办事打差评是消费者的，但这店却依依不饶。正在上述的差评下面，疑似遭到伪拆成人的伙计留言；更耸人听闻的是，涉事店家操纵后台数据查到该消费者的实正在姓名、居处，以至还找到该密斯父亲的工做单元，并上门要求删除差评。2月14日，上述消费者正在小我短视频平台账号上披露了事务最新进展：报警后，正在相关权势巨子部分的下，涉事店家当面向消费者道歉，并终止对消费者本人及家人的打搅、等行为。现实上，这不是林里第一次被曝出伙计办事立场差。有此前报道称，2023年8月，上海一家林里店的男伙计对着顾客持续挥刀，最初被该店女伙计推着分开。正在3·15到临之际，关心新茶饮行业，敲响食物平安的警钟，也提示泛博消费者正在享受甘旨茶饮的同时，也要提高，本身的权益。同时，也但愿新茶饮品牌可以或许注沉食物平安问题，加强办理，提拔质量取办事，配合营制一个健康、安心的消费。